El restaurant El Mirador de Sagunt obri la terrassa i el saló a les mascotes
El Mirador de Sagunt, situat als peus del castell, es declara pet friendly i permetrà a partir d'ara que els clients acudisquen amb les seues mascotes tant a la terrassa com al saló interior.
Els amos de gossos i altres mascotes ja poden asseure's a dinar a El Mirador sense deixar el seu company animal a casa. El conegut restaurant de Sagunt, situat al costat del castell, acaba d'unir-se a la llista de negocis d'hostaleria que obrin les portes als animals, tant al saló com a la terrassa exterior.
L'avís va arribar primer per xarxes socials: el local va presentar la iniciativa amb el lema «En El Mirador també vénen ells», amb un gos com a protagonista de la campanya. Darrere de la decisió hi ha una idea senzilla, resumida pel mateix restaurant: els animals de companyia «formen part de la família», així que ningú hauria de renunciar a la seua presència per eixir a dinar fora.
El restaurant ocupa un lloc poc habitual dins de l'oferta gastronòmica de la comarca: està enganxat a les muralles del Castell de Sagunt, al número 46 del Camí de Llíria, la qual cosa convertix cada àpat en una eixida amb vistes a un dels monuments més antics del Camp de Morvedre. Eixa fortalesa, declarada Monument històric-artístic en 1931, no és menuda: els seus murs recorren prop de 800 metres d'una punta a l'altra del cim sobre el qual s'assenta, així que la panoràmica que es gaudix des de la terrassa abasta bona part del conjunt emmurallat.
Eixa amplitud no respon a una única construcció, sino a una acumulació de fases: el recinte està format per set places o recintes independents, producte de successives ampliacions realitzades al llarg dels segles. És a dir, qui s'assoma des de la terrassa d'El Mirador no contempla un castell homogeni, sino un mosaic de recintes escalonats que van anar creixent amb el temps fins a cobrir bona part del cim sobre el qual s'alça la fortalesa. Eixes tres dades —els 800 metres de muralla, la protecció legal des de 1931 i la divisió en set recintes— expliquen per què el castell continua sent un dels reclams turístics més visitats de la comarca, i ajuden a entendre per què un negoci situat als seus peus presumix tant de les vistes com de la carta. Per a qui s'acosta a dinar o prendre alguna cosa al costat de la muralla, fins i tot una pausa breu es convertix en un xicotet passeig històric, perquè la panoràmica des de la terrassa reunix d'una ullada diverses etapes de la construcció de la fortalesa.
Dinar, sopar o celebrar allí ja era, abans d'esta novetat, un dels plans habituals entre qui busca cuina de producte i mediterrània en un entorn singular: a més del servici de restauració diari, els seus jardins acullen bodes, comunions i celebracions d'empresa al llarg de l'any, aprofitant precisament eixes vistes al conjunt emmurallat. Ara, eixa oferta suma una pota més: la possibilitat d'acudir en companyia de mascotes, cosa cada vegada més habitual entre els establiments hostalers espanyols, que en els últims anys han anat adaptant saló i terrassa a una clientela que ja no concep eixir a dinar sense el seu animal de companyia.
Per als veïns del Camp de Morvedre amb mascota, la novetat amplia el mapa de llocs on combinar una eixida gastronòmica amb una visita a l'entorn del castell, un itinerari que molts fan a peu des del casc històric de Sagunt. La zona on se situa El Mirador viu en bona mesura de l'atractiu de la fortalesa i de les visites guiades que pugen fins als seus distints recintes, així que el fet que un negoci de referència en eixe entorn s'òbriga a les mascotes no sols amplia les opcions d'oci per als veïns, sino que també permet que qui recorre les muralles amb el seu gos complete l'eixida amb un dinar sense haver de buscar alternatives fora del casc històric. La ubicació del restaurant, als peus de la fortalesa, el convertix a més en parada habitual per a qui visita la ciutat, un públic que fins ara havia de deixar el seu gos a casa o renunciar a l'eixida conjunta. És a dir, no es tracta només d'un gest de màrqueting per part dels propietaris, sino d'un canvi pràctic que evita que els veïns hagen de triar entre eixir amb la seua mascota i dinar en un dels seus llocs preferits.
Qui vullga portar la seua mascota haurà d'avisar abans: el restaurant demana confirmar la disponibilitat per telèfon o WhatsApp al 633 670 940. El lema que resumix la seua proposta —«bon menjar, bona companyia»— agafa ara un sentit més literal, sense que canvie la resta de la seua carta ni dels seus servicis habituals. Segons El Periódico de Aquí, amb dades addicionals de Wikipedia sobre el Castell de Sagunt.